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  • » 2017.07
Comfy
 めっきり寒くなってきましたねぇ。朝雪積もってて驚きました、いつの間に。


さて、今日長野県情報誌の「コンフィ」の方が取材に来てくれました。
 来月20日発売の 
 「次代を担う店主が腕をふるう 現在進化系のリアル・ジャパニーズ」
という特集らしいです。 
 最初電話もらってお話を聞いた時は、 うちはそんな大層な居酒屋ではないのでとお断りしたんですが、 若い店主さんがやってるお店ということでとの事だったので、載せてもらうことにしました。 

 他のお店はなかなか本格的な和食のお店らしいので、若干場違いですが
 ただで宣伝になるんで期待してますよ。。

 料理は らぶ~豚の豆乳キムチ鍋
     らぶ~豚の塩モツ鍋 

     牛タン和風やわらか煮
     鶏つくねの小判焼き 

   にしました。 現在進化系和食としては微妙なメニューですが。。 
 店主の写真もとの事だったので、うつむき加減なすっぴんのおいらが載ってるはずです。。。 


 そして、今月末から配られるフリーブックの「 エンタとアミュー」にも載せてますんでそちらも合わせてご覧くださいませ。  

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【2008/11/25 22:42 】 | えんやの出来事 | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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