１枚目～　左より
　
　◎醸し人九平次　　吟醸　山田錦　　（愛知）

　かもしびとくへいじと読みます。　
　パリの三ツ星レストランのワインリストに唯一載っている日本酒だそうです
　吟醸酒のいい香りがします。　


　◎　東一　　吟醸　　山田錦　　（佐賀）

　あづまいちと読みます。
　九平次と同じ山田錦の吟醸を仕入れてみたので飲み比べてみたらいかがでしょう。　　まだ俺も飲んでませんが。

　◎　みやさか　　やわらか純米　　（諏訪）

　普通の日本酒が１４～１５度前後ですが、このみやさかは１２度と度数も低めなので飲みやすいタイプですね。　　けっこうみやさかは好きなんです。


　写真２枚目～

　◎東一　　黒糖梅酒　♯ディエシス　

　ディエシスとは　半音高くの意味だそうです。
　黒糖の香りも味が強く、黒糖苦手な人には厳しいかもですが、甘すぎない甘さです。　

　◎東一　　紫蘇梅酒　ｂベモーレ

　ベモーレとは　半音低くの意味だそうです。
　紫蘇のいい香りと飲み口の良さがうりですね。　色もきれいです

　この２点はいま梅酒いっぱいありすぎて書くスペースが無いのでとりあえず　裏メニューにしときます。


　写真三枚目　

　◎八岐の梅酒　古城梅　
　
　八岐の梅酒は南高梅で作られているんですが、その古城梅バージョンです。
　ごじろ梅と読みます。　この古城梅は和歌山でも南高梅の生産に押され、絶滅寸前の梅となっているもようです。　　
　味はかなり酸味がつよいですね。　甘いのよりすっぱい梅酒好きな方におすすめです。　

　◎じゃばら酒　
　
　邪払と書きます。　じゃばらとは和歌山県の北山村でしか生産されていない幻の柑橘です。　説明には柚子とグレープフルーツを合わせたような・・・とかいてあり、　瓶にはポンカンでもない、カボスでもない・・・　とかいてある謎の柑橘です。。。　　こちらも酸味が強く、なかなかおいしいです。　じゃばらは花粉症にもきくらしいですよ～　　１本しかないので飲んでみたい方はおはやめにぃ

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