今年最初の新入荷紹介です。

新年なんで、高級梅酒を取りそろえてみました。



　
　○　神山の梅酒　　550円
　　こちら熟成に7年寝かした梅酒です。
　　四国の神山町でとれた鴬宿梅のみを使用してます。


　○　ORIENSE　　　600円
　　珍しい横文字梅酒ですが、それはウイスキー仕込みだからです。
　　バーで飲める梅酒作りをと、4年物のウイスキーでドライに仕上げました
　　度数も35度と高いのでじっくりと味わう梅酒ですね。



　

　○　本朝食鑑　　７５０円

　　でました、うちでダントツ最高額梅酒。　
　　日本最古の梅酒を作ろうと、江戸時代の文献を調べ、室町時代の作り方
　　を再現しました。　当時は梅を灰で洗い、1つづつ紙で拭くという工程
　　だそうです。　それにより梅のアルカリが灰によって中和され、マイルドな
　　味に仕上がるようですが、とても根気がいる作業ですね。　
　　そして、酒も室町時代の作り方で作り上げたものを使用。

　　大量生産ができないので、去年は全国で100本限定生産です。　
　　個人ではなかなか手に入らない超プレミア梅酒なので、ぜひ話の種にでも。


　○　百年梅酒　プレミアム　　650円
　
　　こちらも高級梅酒です。　おととしの全国梅酒大会で優勝した百年梅酒。
　　その百年梅酒のプレミアムバージョン
　　水戸市で生産されているので豪華な葵の紋が入ってます。　




　○　ミルキーソイ　マンゴー　　550円

　　そうです、豆乳マンゴー酒です。　
　　これはあたらしい試みだなぁ～とおもって飛びついてみました
　　女性に受けそうな予感です

[2回]