めっきり寒くなってきましたねぇ。朝雪積もってて驚きました、いつの間に。


さて、今日長野県情報誌の「コンフィ」の方が取材に来てくれました。
　来月２０日発売の　
　「次代を担う店主が腕をふるう　現在進化系のリアル・ジャパニーズ」
という特集らしいです。　
　最初電話もらってお話を聞いた時は、　うちはそんな大層な居酒屋ではないのでとお断りしたんですが、　若い店主さんがやってるお店ということでとの事だったので、載せてもらうことにしました。　

　他のお店はなかなか本格的な和食のお店らしいので、若干場違いですが
　ただで宣伝になるんで期待してますよ。。

　料理は　らぶ～豚の豆乳キムチ鍋
　　　　　らぶ～豚の塩モツ鍋　

　　　　　牛タン和風やわらか煮
　　　　　鶏つくねの小判焼き　

　　　にしました。　現在進化系和食としては微妙なメニューですが。。　
　店主の写真もとの事だったので、うつむき加減なすっぴんのおいらが載ってるはずです。。。　


　そして、今月末から配られるフリーブックの「　エンタとアミュー」にも載せてますんでそちらも合わせてご覧くださいませ。　　

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　すっかり寒くなってきましたねぇ。　寒い日は熱燗でお鍋が合いますね

　

　熱燗１合瓶６種　
　今年はラインナップを変えてみました。　
それぞれ瓶のままお燗になります。　大雪渓もいいですが、全国各地の熱燗飲み比べもいいですね。




　◎紅亀　　　芋焼酎

　さつま無双の新作です　紅さつまを焼き芋にして仕込んでます。　焼きイモの香りです。




　◎赤魔王　　芋焼酎

　あのプレミア焼酎の「魔王」　とはまったく関係ありませんが、飲みやすい焼酎との評価が高い焼酎。　こちらは赤芋の紅あずまを使用です。　


　

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まずは山梨のワイナリーより古酒です。

　◎　木下プレミアム　No６２
　この梅酒は１９６２年に仕込まれた梅酒をブレンドしたかなりの古酒梅酒です。　お金では買えない時間が込められています

　◎木下クラシック　
　こちらは１８年物のブランデーベースの梅酒です。
　当時フランスより個人で輸入したアルコール度６０度のブランデーに国産の梅で仕込み、ワイナリーでの管理によりできた梅酒です。　




　◎寒紅梅　黒糖にごり梅酒
　完熟な梅の果肉が入っているので濁っています。　ベースは吟醸酒
　黒糖梅酒ですが、酸味があります。

　◎弁天福梅　葡萄仕込み
　ブランデーベースの恵比寿、大黒、の七福神シリーズの第３弾！！
　ワインのようなきれいな色のぶどうとのコラボレーション梅酒
　




　◎芋梅酒　

　その名のとおり芋焼酎ベースの梅酒です。　というか、梅酒の入った　芋焼酎という方があってる感じです。　芋の香りがする、変わった梅酒

　◎麦梅酒
　こちらもシリーズですが、麦焼酎の梅酒。
　これも麦の香りがすごいする梅酒。　今までの焼酎ベースの梅酒の常識　を覆す梅酒です。　　

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世間は稲刈りで忙しいらしく、１０月の飲食店は暇な日が多いらしいです。もちろんうちも。。。

　ＴＵＴＡＹＡの火曜日はレンタル半額なのでまた調子にのって先週５本借りてきました。　　最近洋画でみたいな～と思うのがあんまりないんですよねぇ。　


　では、今週見た映画　ベスト５　

　第五位　
　アイアムレジェンド　　

　ウィルスミス主演の　人類がウイルスによって滅亡し、一人だけ生き残ったというお話。　これは公開されたときからみたいなぁ～と思っていた分だけ、見てみて、なんじゃこの設定は。となりました。　
　おすすめしない度はナンバー１です。　　
まぁ、そのうちテレビでやる時には見てみてください(-_-;)　


　第４位
　全然大丈夫

　荒川良々　主演のミニシアター？系映画です。　

　ゆるーい感じのコメディタッチでした。　まぁ、嫌いじゃないです　　が、それほどでも。。　


　第３位
　姑獲烏の夏　うぶめのなつ

　京極夏生の人気小説シリーズの映画化１作目です。　
これも本で読みたいとはちょっと思ってたんですが、この人の本はやたら厚いのですよ。　しかもシリーズのタイトルがみんな難しい漢字でとっつきにくいのでとりあえず映画を見ときました。　
　堤真一、阿部寛、長瀬正敏　など、実力俳優陣で豪華です。　
若干内容は難解ですが、次作も見てみようと思えるキャストでした。


　第２位
　最高の人生の見つけ方

　自動車修理師のモーガンフリーマンと大金持ちで、病院のオーナーのジャックニコルソン
お互いに末期の癌に侵され、病院の１室で出会った二人。　
　死ぬ前にやっておきたいことを書いた「棺桶リスト」を二人でやりきろうと病院を飛び出し、一つづつ叶えて行く旅にでる。　
　秘書との掛け合いが素敵でした。　　人生最後はどこでどう死にたいかを考えさせられる映画。　　　泣けなかったけどいい映画だと思えるのは役者の力でしょう。


　第１位
　天然コケコッコー　

　一番地味な映画ですが、以外にこれが一番よかったんです。
　雑誌で麻生久美子さんがおすすめしてたんで見てみました。
島根の小中合せて６人しか生徒がいない学校に東京から一人の男子転校生が。　中学生のお話です。　ほぼ無名？な役者さんというか子役だと思うんですが、なかなかほのぼの系で癒されます。　　
　島根の方言って「おおきに」とかいうんだなぁとか、学校に行く時に
「いってかえりま～す」ってでてくんだなぁ～と変なとこも気になりましたが、のどかでいいなぁ～と。　


　なんとか火曜日までに全部見終えましたが、返却に行くのが火曜日となると、また借りてきそうですなぁ。　　　　
ほかになんかみたいのあったかなぁ～～　
　　
　

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